خشکبار آداس ملایر

قدمت گردو در جهان چه‌قدر است؟

اگر بگوییم قبل از آن‌که ما باشیم،

درختان گردو سر به فلک کشیده بودند،

شاید تعجب کنید. اما قدمت گردو

به قبل از پیدایش انسان برمی‌گردد

و از دوران سوم زمین‌شناسی وجود داشته است؛

یعنی چیزی حدود ۷هزار سال قبل از میلاد مسیح!

البته برخی منابع هم کشت گردو را

به ۲۵۰۰ سال پیش مربوط می‌دانند.

به‌هرحال قدمت گردو آن‌قدر زیاد است

که باید آن را به‌عنوان یکی از قدیمی‌ترین گونه‌های گیاهی

به‌حساب آورد.

قدمت گردو آن‌قدر زیاد است که باید آنرابه‌عنوان

یکی از قدیمی‌ترین گونه‌های گیاهی به‌حساب آورد.

قدیمی‌ترین درخت گردو در ایران کجاست؟

اگر سراغ مسن‌ترین درخت گردو در ایران را می‌گیرید،

باید از درختی در روستای کدوده نام ببریم

که در ۵۰ کیلومتری جنوب شرقی فیروزکوه قرار دارد

و سن آن را ۱۴۰۰ سال (۱۴ قرن) تخمین زده‌اند.

درخت دیگری هم در اصفهان وجود دارد که قدمت

آن حدود ۹۰۰ تا ۹۵۰ سال است.

گردوهای کهنسالی که در چپانلو (خراسان شمالی)

و باغ خان اورگان (چهارمحال و بختیاری) قرار دارند

هم از درختان قدیمی گردو در ایران شناخته می‌شوند.

به‌طورکلی گردو در همه دامنه‌های رشته‌

کوه‌های البرز و زاگرس و ۲۹ استان (به‌جز هرمزگان و بوشهر)

وجود دارد و می‌شود با اطمینان گفت

ایران از نظر کشت و پرورش گردو، یکی از

کشورهای معروف در جهان است.

با انواع گردو آشنا شوید

میوه‌ گردو دارای دو نوع مغز سفید و سیاه است.

گردوی سفید را با نام گردوی ایرانی یا انگلیسی می‌شناسند. درواقع، درخت گردوی سیاه، اواسط

قرن هفدهم وارد اروپا شد اما در اصل

بومی آمریکای شمالی است و آن را با نام

گردو سیاه یا مشکی آمریکایی می‌شناسند.

چندلر، لارا، پدرو و هارتلی از انواع

گردو آمریکایی هستند که ممکن است

آنها را در ایران هم پیدا کنید و پاریزین،

فرنور و فرانکت هم جزو گردوهای فرانسوی هستند.

گردوها را معمولا طبق شکل ظاهری‌شان

یا جایی که اولین‌بار کشت‌ شده‌اند یا جایی که بیشتر کشت می‌شوند، نام‌گذاری می‌کنند.

مهم‌ترین انواع گردوهای سفیدی که

در ایران کشت می‌شوند، شامل موارد زیر هستند:

• گردو ماکویی
• گردو خوشه‌ای
• گردو ضیاءآبادی قزوین
• گردو شهمیرزاد
• گردو سبزوار
• گردو کرمان
• گردو تویسرکان